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Una Navidad para los más golosos

Tradiciones, sabores y dulces de Alsacia

Cada callejuela te invita a pasear y a maravillarte ante las casitas decoradas e iluminadas, donde los sabores y los colores se entremezclan para crear un ambiente acogedor y festivo.

A lo largo de las callejuelas, descubrirás la autenticidad de las tradiciones culinarias y el ingenio de las creaciones modernas, entre dulces y especialidades saladas, que hacen de la Navidad un auténtico festín para la vista y el paladar. Las demostraciones y los talleres gastronómicos también te permiten iniciarte en determinadas recetas, para prolongar la magia y recrear en casa los sabores de la Navidad.

Los mercados también ofrecen momentos de encuentro e intercambio con productores apasionados, orgullosos de compartir su saber hacer y sus historias. Entre degustaciones, regalos gastronómicos para llevar, descubrimientos de productos artesanales y degustaciones in situ, Estrasburgo se convierte en un auténtico paraíso para los amantes de la gastronomía, donde cada parada reserva una sorpresa.

Entre aromas, sabores y colores de temporada, Estrasburgo ofrece una experiencia festiva y gastronómica completa, donde cada bocado cuenta la historia y la cultura de Alsacia, y donde la magia de la Navidad se saborea en cada instante. Una invitación a pasear, saborear y compartir recuerdos inolvidables en el corazón de la capital de la Navidad.

El Colectivo de asociaciones solidarias HUMANIS te invita a descubrir las cuatro cremas con sabores y colores de temporada elaboradas por chefs con estrella Michelin de Alsacia:
- Crema de setas silvestres al Riesling con picatostes especiados, de Alexis Albrecht, del restaurante «Au Vieux Couvent» de Rhinau. Venta en vaso del 27 de noviembre al 3 de diciembre.
- Crema de puerros, patatas y pan tostado de Oliver Nasti, del restaurante «Le Chambard» en Kaysersberg.
  Venta en vaso: del 4 al 10 de diciembre
- Crema de remolacha al estilo borscht, de Loïc Lefèbvre, del restaurante «L’atelier du peintre» de Colmar
  . Venta en vaso: del 11 al 17 de diciembre
- Crema de calabaza potimarron con parmesano, de Pascal Bastian, del restaurante «Le Cheval Blanc» de Lembach
  . Venta en vaso: del 18 al 24 de diciembre
La compra de estas sopas permite garantizar la continuidad de las actividades de inserción de HUMANIS y apoyar los proyectos de las asociaciones solidarias miembros del Colectivo.

* Por tu salud, evita picar entre horas.
Sopa Estrellada

En esta 14.ª edición, el colectivo HUMANIS nos invita a descubrir sopas originales y sabrosas creadas por chefs con estrellas Michelin de Alsacia.

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En pleno corazón del mercado navideño de Estrasburgo, el «quai des saveurs et des savoir-faire» rinde homenaje a la gastronomía alsaciana. Productores, viticultores, restauradores y panaderos te invitan a descubrir las especialidades de la región, desde platos salados hasta los famosos «bredle».

Allí, la Federación de Panaderías del Bajo Rin te da la bienvenida para hacerte la boca agua con todas sus especialidades artesanales*, elaboradas en el «Grand Chalet des Bredle», en la plaza del Marché-aux-Poissons. Las tradiciones, los productos locales, el saber hacer y la elaboración «casera» son los pilares de la profesión.
* Por tu salud, evita picar entre horas. El abuso de alcohol es peligroso para la salud.

Mercado navideño gastronómico y artesanal

No te puedes perder el «Quai des saveurs et des savoir-faire» para degustar los sabores de la tierra alsaciana: productores, viticultores y restauradores locales.

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En pleno centro histórico, la plaza del Temple-Neuf invita a pasear entre sus puestos de adornos, joyas, velas y delicias gastronómicas. Un lugar ideal para encontrar un regalo o degustar algunas especialidades locales. El paseo continúa por las calles vecinas, entre tiendas, artesanos y tiendas de delicatessen, antes de llegar a la calle des Orfèvres, famosa por sus luces y su decoración navideña.

Mercado navideño del Carré d’Or

En pleno corazón del casco histórico, déjate seducir por el encanto tradicional de este mercado, repleto de sabores locales y refinados. Un poco más allá, no te pierdas la imprescindible calle de los Orfèvres y sus grandiosas decoraciones, para sumergirte de lleno en la gastronomía alsaciana.

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En Estrasburgo, la oferta gastronómica es como sus habitantes: ¡generosa! Desde la tradicional winstub hasta el restaurante 100 % vegetal, pasando por cocinas de todo el mundo y otras especialidades reinventadas, ¡hay opciones para todos los paladares! No dudéis en entrar a descubrir nuestras especialidades alsacianas.

Cena temática en los «winstubs»

Sumérgete en el ambiente tradicional de las posadas del centro de Estrasburgo. En el menú: chucrut, tartas flambées, baeckeoffe: platos abundantes y acogedores para calentar el corazón, ¡todo ello acompañado de una botella de un buen vino alsaciano!

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En talleres lúdicos y creativos, grandes y pequeños elaboran sus propios adornos navideños, bolas de Navidad y tarjetas de felicitación. En familia, los aprendices de carpinteros se enfrentan al reto de construir una mini-cabaña de madera siguiendo un plano, mientras que los amantes de las bonitas decoraciones contribuyen a embellecer el pueblo personalizando pequeños móviles de madera.

En el frondoso entorno del parque, ¡también hay espacio para la imaginación y la música! Cuentos, espectáculos y conciertos con melodías navideñas reúnen a artistas locales, invitados de otros lugares y alumnos de las escuelas de música de Estrasburgo, en un ambiente alegre e íntimo.

Durante el curso escolar, el Pueblo del Adviento acoge también a los niños de los colegios de Estrasburgo para disfrutar de momentos especiales en torno a cuentos y talleres creativos.

Un pueblo para vivir, soñar y compartir, donde cada pequeña creación y cada momento compartido hacen crecer la magia de la Navidad.

Del 27 de noviembre al 24 de diciembre en la plaza Louise Weiss

El pueblo estará abierto ininterrumpidamente de 11:30 a 21:00

Todas las actividades son gratuitas, no requieren inscripción y son de libre acceso.

Pueblo del Adviento

Talleres lúdicos y creativos, decoraciones y miniespectáculos gratuitos. También es una oportunidad para degustar productos 100 % locales gracias al mercado navideño de los «Irréductibles Petits Producteurs d’Alsace», en la plaza Louise Weiss.

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Los panaderos artesanales ofrecen talleres de Bredle para niños de entre 4 y 10 años los miércoles, en el Quai des saveurs et des savoir-faire, en el Grand Chalet des Bredle, en la plaza del Marché-aux-Poissons.

Es obligatorio inscribirse llamando al 03 88 15 24 00. Duración: 1 h 30 min. Precio: 5 €. Los fondos recaudados se donarán a la asociación «Enfants de Marthe».

Talleres Bredle

Iniciación gastronómica a las recetas tradicionales alsacianas con un obrador temporal en el Mercado de Navidad. Muelle de los sabores y los oficios, plaza del Marché-aux-Poissons.

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Prepara tu estancia desde ya

Del 27 de noviembre al 24 de diciembre de 2026, el Mercado de Navidad de Estrasburgo abre sus puertas. Déjate seducir por la magia de las fiestas en el corazón de la Capital de la Navidad.

Consulta nuestras preguntas frecuentes y prepara tu estancia

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156                                    <a href="${strasappFieldset.linkGoogleplay.data}" rel="noopener" target="_blank" class="st-btn-img"

157                                       title="<@liferay_ui.message key="eu.download.googleplay" />">

158                                        <img alt="" src="/o/strasbourg-theme/images/googlePlay.png" />

159                                        <span class="st-sr-only"><@liferay_ui.message key="eu.download.googleplay" /></span>

160                                    </a>

161                                </li>

162                            </#if>

163                        </ul>

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167        </div>

168    </div>

169    <div  class="st-container-mentions">

170        <ul class="st-liens">

171            <#if subfooterLinkLabelFieldSet.getSiblings()?has_content>

172                <#list subfooterLinkLabelFieldSet.getSiblings() as cur_subfooterLinkLabel>

173                    <li>

174                        <#if cur_subfooterLinkLabel.Lien2ga2.getFriendlyUrl()?has_content>

175                            <a href="${cur_subfooterLinkLabel.Lien2ga2.getFriendlyUrl()}"

176                               title="${cur_subfooterLinkLabel.subfooterLinkLabel.data}">

177                                ${cur_subfooterLinkLabel.subfooterLinkLabel.data}

178                            </a>

179                        <#else>

180                            <#if cur_subfooterLinkLabel.activeTab?? && cur_subfooterLinkLabel.activeTab.data??

181                            && cur_subfooterLinkLabel.activeTab.data=="true">

182                                <a href="${cur_subfooterLinkLabel.ExtLink.data}">

183                                    ${cur_subfooterLinkLabel.subfooterLinkLabel.data}

184                                </a>

185                            <#else>

186                                <a href="${cur_subfooterLinkLabel.ExtLink.data}" target="_blank">

187                                    ${cur_subfooterLinkLabel.subfooterLinkLabel.data}

188                                </a>

189                            </#if>

191                        </#if>

192                    </li>

193                </#list>

194            </#if>

195        </ul>

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