Agenda

Une Conférence Dessinée, c'est un format unique et innovant !! Notre duo se compose d'une dessinatrice et d'un conférencier. Les concepts environnementaux présentés sont basés sur l'état de l'art de la science. Pour rendre la présentation pédagogique et impactante, les explications sont illustrées en direct. Les low-techs sont mises à l'honneur : nous utilisons une grande feuille de papier accrochée au mur, des marqueurs ... et de la bonne humeur ! Pendant 1h30, les 30 spectateurs et spectatrices sont mis à contribution, faisant de cette conférence un moment interactif et engageant.

Cet événement est proposé dans le cadre des Rendez-vous de l’alimentation du 24 mai au 9 juin sur toute l’Eurométropole. Découvrez les événements proches des chez vous sur www.strasbourg.eu/rdv-alimentation 

Les épluchures de carottes restent-elles de la carotte ?
Nous tenterons de répondre à cette question philosophico-gastronomique lors d’un atelier anti-gaspi fait pour affamer votre compost.
Spoil alert : oui et c’est même délicieux !

Cet événement est proposé dans le cadre des Rendez-vous de l’alimentation du 24 mai au 9 juin sur toute l’Eurométropole. Découvrez les événements proches des chez vous sur www.strasbourg.eu/rdv-alimentation 

L’astrophysicien Hubert Reeves a laissé de précieux souvenirs à toutes celles et ceux qui ont lu ses ouvrages, suivi ses conférences, vu et revu ses films, voire pour certains découvert l’astronomie. Pendant près de 40 ans, ce fervent défenseur de la nature, vulgarisateur de talent, et passionné de musique et poésie, a contribué au succès de plusieurs événements au Planétarium du Jardin des sciences. En présence de son fils Benoît Reeves, autour du film "Astronomie et Ecologie" commenté par Hubert lui-même, découvrez ce conteur hors pair qui nous laisse un précieux héritage.

Le saviez-vous? Vracotaf offre un nouveau service de livraison de produits d'épicerie en vrac dans de plus en plus d'entreprises de l'Eurométropole. Venez découvrir l'offre et le fonctionnement des contenants consignés lors d'une vente / dégustation dans vos locaux (réservé aux salarié.es).
-Le 28 mai de 9h à 12h30 dans les locaux de Nextmed (Hôpital Civil de Strasbourg)
-Le 30 mai de 11h à 14h dans les locaux de Groupama (Espace Européen de l'Entreprise de Schiltigheim)
-Le 4 juin de 11h30 à 14h30 dans les locaux de la Ville et Eurométropole de Strasbourg (Centre Administratif de Strasbourg)
-Le 5 juin de 11h à 14h dans les locaux du Crédit Mutuel (Wacken)

Cet événement est proposé dans le cadre des Rendez-vous de l’alimentation du 24 mai au 9 juin sur toute l’Eurométropole. Découvrez les événements proches des chez vous sur www.strasbourg.eu/rdv-alimentation 

Vous êtes curieux·se de nature ?
Vous souhaitez en savoir plus sur la flore, et tout particulièrement celle qui s'invite sur nos trottoirs, entre nos pavés, au pied de nos lampadaires ? Rejoignez-nous pour ce premier RDV réunissant botanique et sciences participatives, en partenariat avec l'Association des Amis du Jardin Botanique Universitaire de Strasbourg ! Au programme : une présentation des bases de la botanique, des sciences participatives et du protocole @Sauvages de ma rue, puis l'inventaire d'autant de rue que possible !
Point de départ, parking des Ponts couverts quai de Turckheim, puis inventaire du quai en direction de la gare. Vous n'êtes pas disponible ? Rejoignez-nous à l'une des autres dates !   25/04 18h - RDV aux Ateliers Eclairées, 4 rue de la coopérative
30/05 18h - RDV à la médiathèque Neudorf
27/06 18h - RDV à l'église St Paul de Koenigshoffen
26/09 18h - RDV Rotonde
24/10 18h - RDV au Bowling de l'Orangerie

Comment végétaliser son quotidien ? Cette table ronde réunira expert.e.s en nutrition, chef.fes et passioné.e.s de cuisine végétale pour discuter des moyens pratiques et créatifs d'incorporer davantage de végétaux dans notre alimentation quotidienne.

Cet événement est proposé dans le cadre des Rendez-vous de l’alimentation du 24 mai au 9 juin sur toute l’Eurométropole. Découvrez les événements proches des chez vous sur www.strasbourg.eu/rdv-alimentation 

Comment végétaliser son quotidien ? Cette table ronde réunira expert.e.s en nutrition, chef.fes et passioné.e.s de cuisine végétale pour discuter des moyens pratiques et créatifs d'incorporer davantage de végétaux dans notre alimentation quotidienne.

Cet événement est proposé dans le cadre des Rendez-vous de l’alimentation du 24 mai au 9 juin sur toute l’Eurométropole. Découvrez les événements proches des chez vous sur www.strasbourg.eu/rdv-alimentation 

Venez préparer un repas avec des légumineuses, apprendre des nouvelles recettes et cuisiner autrement, en mettant à l'honneur des ingrédients qui sortent de la routine. 2 créneaux possibles : 9h-13h et 13h-16h

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Astuces pour éviter le gaspillage alimentaire et mise en pratique lors d'un atelier de cuisine participative.

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Une conférence intitulée « Eau-Climat, en route vers l'inconnu » aura lieu le vendredi 31 mai à 11h30 en ligne. Elle sera animée en français par DANIEL GILBERT, PhD - Professeur à l'Université de Bourgogne Franche-Comté.

Résumé :  
Pénurie ou trop plein, l'eau est le premier maillon d'une longue chaîne de conséquences plus ou moins prévisibles liées aux changements climatiques en cours. La gestion de l'eau illustre parfaitement comment une gestion non raisonnée des bassins versants aggrave considérablement les problèmes liés au réchauffement. Elle est aussi un bon exemple pour faire réfléchir à des solutions possibles. Parce que l'eau concerne tous le monde, tous les jours et à toutes les échelles, elle constitue probablement le meilleur angle pour parler des transitions socio-écologiques, des techniques à mettre en œuvre comme des modalités et des niveaux à privilégier pour les prises de décision collectives. La question de l'eau est sans doute le moyen le plus simple et le plus efficace de prendre conscience que l'inaction est punitive.

Cette année, toutes nos équipes de la FDMJC Alsace, à savoir : les périscolaires des Turlupins et Coquelicots ainsi que l'Espace Jeunesse vous proposent une manifestation autour des thématiques de la biodiversité et du climat : "les Renc'Arts de la Nature".

 

Notre partenaire, Hélène PERUSET (Souffel en transition) sera présente lors de cette manifestation, elle a accompagné tout au long de l’année, les écoles et les professeurs qui y participeront.
Ces derniers seront présents et vous proposerons des expositions des créations faites avec les enfants.
D’autres partenaires de la commune ou très proche ont également apporté leurs connaissances pour cet événement. Certains d’entre eux y participeront.

Lors de cette soirée, nous vous proposerons des ateliers participatifs et interactifs, des expositions des différentes réalisations faites tout au long de l'année.
Il y aura des ateliers de dégustation culinaire tels que des citronnades et des sirops fait maison, avec les enfants à partir des jardins pédagogiques des structures.

Rendez-vous autour du parking des Sept Arpents, de la salle communale jusqu’au jardin partagé de l’espace jeunesse, sans oublier un parcours photo des Coquelicots jusqu’aux Turlupins.
Ouvert et gratuit à tous, enfants, jeunes parents et grands-parents, de 17 h à 19 h.

 

 

Dans le cadre de notre restauration scolaire et périscolaire, nous invitons les parents des élèves inscrits ou les curieux à découvrir les menus végétariens proposés aux enfants toute l’année. Un buffet sera composé de nos recettes à base de légumineuses.

Cet événement est proposé dans le cadre des Rendez-vous de l’alimentation du 24 mai au 9 juin sur toute l’Eurométropole. Découvrez les événements proches des chez vous sur www.strasbourg.eu/rdv-alimentation 

Bienvenue à l'atelier cuisine : un burger vegan du terroir alsacien!
Lors de cette aventure culinaire délicieuse et éco-friendly, vous explorerez l'art de préparer un burger qui régale les papilles tout en respectant notre belle planète et ses habitants. Imaginez : du pain brioché et moelleux, une galette végétale savoureuse, et même du ketchup maison, le tout réalisé avec amour à partir des récoltes fraîches de nos maraîchers alsaciens ! Préparez-vous à plonger dans une expérience de cuisine 100% Végétale Alsacienne !

Cet événement est proposé dans le cadre des Rendez-vous de l’alimentation du 24 mai au 9 juin sur toute l’Eurométropole. Découvrez les événements proches des chez vous sur www.strasbourg.eu/rdv-alimentation 

La Nouvelle Douane et le SDEA vous proposent des démonstrations animées par Daniel Zenner. Vous pourrez découvrir et apprendre à cuisiner les légumineuses et agrémenter vos plats avec une base de chanvre. Parfois méconnus, ces produits sont pourtant délicieux et riches en protéines. De plus, leur culture est très vertueuse pour l’environnement (faible usage d’eau et d’intrants agricoles).

Cet événement est proposé dans le cadre des Rendez-vous de l’alimentation du 24 mai au 9 juin sur toute l’Eurométropole. Découvrez les événements proches des chez vous sur www.strasbourg.eu/rdv-alimentation 

Une conférence gratuite pour présenter Team For The Planet, la plus grande communauté citoyenne dédiée à l'action mondiale contre les GES.

Courir pour la planète est son leitmotiv. Philippe MOREAU, Ultra marathonien reconnu, n’en est pas à son coup d’essai. Après avoir couru sur tous les extrêmes de la planète (Pôle Nord, Antarctique, Vallée de la mort, Utah, Alaska, Namibie et dernièrement l’Australie) il a décidé cette fois de mettre son énergie, son mental, ses jambes et ses talents d’orateur, (il est conférencier de métier) au service de Team For The Planet ! 

Mais c’est quoi Team For The Planet ? 

C’est justement pour répondre à cette question et pour inciter le plus grand nombre à rejoindre ce mouvement citoyen qui sort de l’ordinaire, que Philippe MOREAU a décidé de faire un tour de France en courant :  42 marathons en 42 jours consécutifs pour 42 conférences, une dans chaque ville étape ! 

Il sera d’ailleurs à ce titre le 1er juin  dans votre ville de Strasbourg (lieu de la conférence en cours de définition). 

Ce projet fou cherche à nous sensibiliser à notre obligation de nous mettre en mouvement pour sauvegarder cette planète qui nous est si chère. Lorsque l’on questionne Philippe MOREAU sur ce périple, il nous dit « Moi, je veux continuer à vivre sereinement sur cette planète que nous martyrisons à chaque instant, et je veux surtout que mes enfants et mes petits enfants puissent eux aussi, vivre l’extravagante beauté de cette terre qui nous accueille si bien, alors que nous la traitons si mal ! »   

La conférence de Philippe MOREAU est entièrement gratuite et ne dure que 45mn, certainement 45 mn qui peuvent faire la différence sur notre perception, sur notre prise de conscience et, comme l’affirme Philippe, sur notre capacité à toutes et tous d’AGIR !   

« Mon but est d’informer un maximum de personnes, de tous âges, de tous bords, de toutes professions, sur les actions possibles qui sont à leur disposition pour « rectifier le tir » : Team For The Planet est une action possible dans laquelle tout le monde peut s’impliquer. Les 42 marathons en 42 jours ne sont là que pour interpeler le plus grand nombre et pour montrer que ce qui compte, c’est la mise en mouvement, c’est l’action.

Mon objectif est d’expliquer au cours de chaque conférence ce qu’est concrètement Team For The Planet : 

. C’est quoi ; 

. Pourquoi ça existe ;

. Depuis quand ça existe ;

. Comment ça marche ;

. Qu’est-ce qu’on a déjà fait ; 

. Qu’est-ce qu’on va encore faire ;

. Pourquoi c’est important que nous soyons le plus nombreux possible. » 

Team For The Planet est accessible à toutes et tous, même ceux qui n’ont pas de gros  moyens (l’action est à 1 €).

Rejoindre l’écosystème Team For The Planet c’est déjà entrer en action. Aujourd’hui beaucoup souhaiteraient faire quelque chose, mais ne savent pas comment faire et par quoi commencer. Team For The Planet apporte le premier élément d’une démarche de construction, et Philippe MOREAU vous aidera lors de sa conférence à intégrer ce nouvel écosystème, à le comprendre, et surtout il vous permettra d’entrer de façon simple en action !

 Philippe vous attend très nombreux pour échanger sur ce thème.

https://linktr.ee/courirpourTFTP

 

Kaleidoscoopie#2 : alimentation équitable et durable et performance culinaire

14h - 17h : après-midi commerce équitable à la Coopette
Espace de dégustation de produits équitables (chocolat, thé, café), exposition, animation et jeux de sensibilisation sur commerce équitable pour petits et grands, jeu concours pour gagner un panier garni de produits équitables.
A 16h, ne manquez pas le goûter équitable proposé par Colecosol!
17h - 18h30 : atelier d'initiation à la lactofermentation à l'Ancrage Café.
Inscriptions par mail à ancragecafe@purcoop.org (10 places)
18h - 19h : Artfoodlab - performance culinaire
En co-construction avec L'Ososphère, Kaleidoscoopie 2 présente l'Artfoodlab d'Artefact avec Alexandre Benetas (Bonjour Studio) qui animera une performance culinaire à laquelle visiteurs et visiteuses seront invités. Ce dispositif connecte art, cuisine et numérique et met en relation le savoir-faire et la sensibilité d’un designer culinaire, notamment par le biais de la programmation numérique et de ses déclinaisons.

Cet événement est proposé dans le cadre des Rendez-vous de l’alimentation du 24 mai au 9 juin sur toute l’Eurométropole. Découvrez les événements proches des chez vous sur www.strasbourg.eu/rdv-alimentation

Venez vous constituer une petite papeterie avec ce que la nature nous offre ! Nous découvrirons des techniques d’impression végétale et de reliure simple, ainsi que de fabrication d’outils graphiques naturels. Au programme : carte postale, petit carnet, crayons, pinceaux et encres selon ce que nous trouverons autour de nous !

À 10h. Sur inscription. Au CINE de Bussierre. Pour adultes et jeunes à partir de 14 ans. Tarif 12€.

Pour comprendre le déclin de l'agriculture familiale, la compagnie Adoc a procédé à une enquête documentaire, rencontré de nombreux agriculteurs et agricultrices, et écouté leurs histoires. Leur point commun : vouloir participer à la transition agricole et alimentaire et défendre un changement urgent de nos pratiques.
Sur scène, dans l'ambiance d'une cuisine familiale, à l'aide d'un large écran suspendu, la compagnie rapporte leurs mots et nous fait rire autant qu'elle nous émeut.
L'Eurométropole de Strasbourg et la Coopérative Hop'là vous invite à découvrir le spectacle "Nourrir l'Humanité - Acte II" qui sera suivi d’un échange sur les enjeux et perspectives du métier d’agriculteur pour nourrir l’Eurométropole en présence de la profession agricole.
Spectacle gratuit, en plein air sous tonnelles.
A partir de 12 ans.
Petite restauration sur place.

Cet événement est proposé dans le cadre des Rendez-vous de l’alimentation du 24 mai au 9 juin sur toute l’Eurométropole. Découvrez les événements proches des chez vous sur www.strasbourg.eu/rdv-alimentation 

Sur inscription via le formulaire : https://my.weezevent.com/nourrir-lhumanite-acte-ii

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SAMEDI 1 JUIN : 10H - 19H

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Visite de Ferme de la Bannau suivie d'une dégustation avec les produits de la ferme

Visite de la ferme de la Bannau pour comprendre les enjeux de l'agriculture biologique et comment pousse les légumineuses et les céréales. La visite sera suivie d'une dégustation à base des produits de la ferme de Banau, pour découvrir toutes les bonnes choses que l'on peut préparer à bases de légumineuses et de céréales.

Cet événement est proposé dans le cadre des Rendez-vous de l’alimentation du 24 mai au 9 juin sur toute l’Eurométropole. Découvrez les événements proches des chez vous sur www.strasbourg.eu/rdv-alimentation