Tour des fermes 2021
Le Pass sanitaire sera obligatoire pour les 18 ans et plus et le masque obligatoire dès 11 ans sur chacun des sites du Tour des Fermes. Vous trouverez toutes les informations relatives au Pass sanitaire et aux contraintes sanitaires sur le site du gouvernement.
En famille, entre amis ou seul, à vélo ou à pied, partez à la découverte de notre agriculture locale de 10h00 à 18h00.
Nous vous proposons 3 circuits balisés par un marquage au sol :
- Strasbourg Meinau - Gare - Montagne Verte 8 km
- Ostwald - Lingolsheim 13 km
- Strasbourg Meinau - Gare - Montagne Verte - Ostwald - Lingolsheim 26 km
Pour l’occasion, les agriculteurs se feront un plaisir de vous faire visiter leurs fermes, de vous parler de leur métier et de vous faire goûter leurs produits. Des animations ludiques et pédagogiques vous permettront d’en savoir plus et de passer un agréable moment.
Pour ceux qui n’ont pas de vélo, des Vél’hop classiques et électriques sont mis à votre disposition à l’îlot de la Meinau à la Meinau et à la Ferme de La Colonie, dans la limite des stocks disponibles. Un chèque de caution de 150€ (Vél’hop classique) à 650€ (Vél’hop électrique), ainsi qu’une pièce d’identité vous seront demandés lors de la remise du vélo et restitués à son retour.
Un quiz de 6 questions vous permettra de gagner de nombreux lots à retirer dans l’un des points d’accueil !
Les circuits du Tour des Fermes 2021
Premier circuit : Strasbourg Meinau - Gare - Montagne Verte
Distance 8 km
L'Îlot de la Meinau (Maraîchage)
36 Route de la Fédération, Chemin de Kammatweg, Strasbourg
Point accueil et mise à disposition de Vél'hop
Animations : lancement officiel du Tour des Fermes, visite de l’exploitation, dégustation et vente de produits de la ferme, initiation à la danse africaine par la Compagnie Dounia à 11h / 15h / 16h, animation musicale avec la fanfare Feis et chasse aux légumes pour les enfants.
Restauration : tartes flambées, burgers alsaciens, crêpes maison, glaces "pulpe de lait" et boissons.
Bunker Comestible (Champignonnière)
6 Rue du Rempart, Strasbourg
Animations : inauguration du bunker par la Fédération des aveugles, visites régulières de la champignonnière par petits groupes, explications sur la culture de champignon sur paille, propositions de recettes de cuisine autour du champignon, dégustation et vente de champignons. Informations sur la coopération entre Strasbourg et Kampala (Ouganda) portant sur la structuration de la filière champignons.
Restauration : plats vegan à base de champignons.
Les Jardins de la Montagne Verte (Maraîchage biologique, menuiserie et logistique)
5 Avenue du Cimetière, Strasbourg
Animations : visite guidée de l’exploitation de 10h00 à 12h00, vente de produits de la ferme et animation Chanvreel réalisée par un producteur de produits alimentaires et cosmétiques à partir de graines de chanvre bio.
Restauration : tartes flambées de 11h30 à 14h30 et boissons.
Télécharger le plan du circuit 1 (PDF - 3.8Mo)
Deuxième circuit : Ostwald - Lingolsheim
Distance 13 km
Ferme de la Colonie (Polyculture et Entreprise de Travaux Agricoles)
Chemin de la Colonie, Ostwald
Point accueil et mise à disposition de Vél'hop
Animations : visite de l’exploitation, informations sur l’histoire de la Colonie, informations sur la culture de maïs semence et le désherbinage par le Comptoir agricole, informations sur le réseau des fermes Dephy, la réduction des intrants et le binage de précision par la Chambre d’agriculture Alsace, mini-ferme et exposition de matériel agricole.
Restauration : sanglier à la broche de 12h00 à 13h30, tartes flambées à partir de 16h et boissons.
Label Ferme (Maraîchage bio et culture de céréales bio)
173 Rue du Maréchal Foch, Lingolsheim
Animations : visite guidée de l’exploitation, dégustation et vente de produits de la ferme, marché de producteurs (vin, fromage, poisson, viande, légumes et fruits locaux), tours en calèche, informations sur l’éco pâturage, informations sur la production de miel par l’apiculteur Didier Kimerlin, informations sur l’agriculture biologique par Bio en Grand Est et la Chambre d’agriculture Alsace, animation autour de l’eau de Strasbourg, exposition de tracteurs anciens et en soirée, concert de Blues Rock Jazz.
Restauration : tartes flambées, burgers de bœuf, burgers végétariens, knacks, planchettes de charcuterie et fromage, glaces en cornet, glaces aux fruits maison et boissons.
GAEC de la Bruche (Poules pondeuses plein air, maïs semences, grandes cultures)
Rue Victor Hugo, Lingolsheim
Animations : visite guidée de l’exploitation, exposition de matériel agricole, vente d’œufs.
Restauration : grillades, glaces et boissons.
Télécharger le plan du circuit 2 (PDF - 213Ko)
Troisième circuit : Strasbourg Meinau - Gare - Montagne Verte - Ostwald - Lingolsheim
Distance 26 km
L'Îlot de la Meinau (Maraîchage)
36 Route de la Fédération, Chemin de Kammatweg, Strasbourg
Bunker Comestible (Champignonnière)
6 Rue du Rempart, Strasbourg
Les Jardins de la Montagne Verte (Maraîchage biologique, menuiserie et logistique)
5 Avenue du Cimetière, Strasbourg
Label Ferme (Maraîchage bio et culture de céréales bio)
173 Rue du Maréchal Foch, Lingolsheim
GAEC de la Bruche (Poules pondeuses plein air, maïs semences, grandes cultures)
Rue Victor Hugo, Lingolsheim
Ferme de la Colonie (Polyculture et Entreprise de Travaux Agricoles)
Chemin de la Colonie, Ostwald
Télécharger le plan du circuit 3 (PDF - 292Ko)
Partenaires
En accompagnant le processus de transition agricole qui vise à consolider l’économie agricole par l’accroissement des débouchés locaux, la Ville et l’Eurométropole de Strasbourg, avec le soutien de la Chambre d’agriculture Alsace et de Bio en Grand Est, s’emploient à répondre aux besoins alimentaires, aux enjeux de santé environnementale et à l’urgence climatique du territoire.
Le Tour des Fermes est un évènementiel grand public destiné à recréer le lien entre les producteurs et les consommateurs pour une meilleure compréhension mutuelle des besoins de chacun et une cohabitation harmonieuse. Il fait partie des actions développées dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial de l’Eurométropole de Strasbourg qui bénéficie d’un soutien financier du Plan de relance.
